Reseptihaku

Tyhjennä

Pororuoat voit etsiä sen mukaan, mistä poron osasta haluat valmistaa ruokaa. Jokaisesta vasanosasta löydät useimmiten juhlavan, perinteisen ja arkisen vaihtoehdon. Voit hakea reseptejä myös sen mukaan, millaista ruokaa tai millä tavalla haluaisit sen valmistaa.

ruho2

Kokkiemme ateriaehdotuksia »

Deliporo grillituotteet ja reseptivihko (pdf) »
Kastikereseptit (pdf) »

Lisää pororuokareseptejä ja muuta Lapin ruokaan liittyvää löydät sivuilta www.pororeseptit.fi sekä www.lapinkeittiomestarit.fi.

Hyviä pororuokareseptejä löydät kirjoista:

  • Maulavirta Markus-Välimäki Hans-Jylhä Kimmo-Mäntykangas Tero-Lahtela Hannu-Takala Mikko: Poro, 2012
  • Markus Maulavirta-Sebastian Nurmi-Christer Lindgren: Mestari Markuksen ruokamatka, 2005
  • Manne Stenros-Erik Hornmalm: Arctic à la Carte, 2001
  • Tapio Sointu-Manne Stenros: Lappi à la Carte, 2001
  • Tapio Sointu-Manne Stenros: Lappi à la Carte - erä ja tulistelu, 1998