Reseptihaku

…löydät kirjoista: Maulavirta Markus-Välimäki Hans-Jylhä Kimmo-Mäntykangas Tero-Lahtela Hannu-Takala Mikko: Poro, 2012 Markus Maulavirta-Sebastian Nurmi-Christer Lindgren: Mestari Markuksen ruokamatka, 2005 Manne Stenros-Erik Hornmalm: Arctic à la Carte, 2001 Tapio Sointu-Manne Stenros:…

Deliporokokit

…Tero Mäntykangas Lapin suurimman matkailuyrityksen keittiöpäällikkönä johtaa 15 ruokaravintolan ja muutaman tilausravintolan toimintaa Sky Ounasvaarasta käsin, joka tunnetusti on yksi Suomen parhaista ravintoloista. Maakunnan omat raaka-aineet ovat keskeisesti esillä eri…