Leikkaa leipäjuusto annospaloiksi ja lämmitä ne tilkassa maitoa paistinpannulla. Vaihtoehtoisesti leikkaa leipäjuusto pieniksi kuutioiksi ja pane ne maito-kerma-seoksessa 100 °C uuniin, kunnes pintaan alkaa tulla ruskeaa väriä.
Asettele juustopalat lautasille ja nosta niiden päälle reilu määrä sulatettuja hilloja. Maun mukaan on mahdollista sirotella hieman sokeria hillojen päälle. Sokerin sijasta saat makeutta sekoittamalla hillojen joukkoon hieman hillakastiketta tai vaikka hillalikööriä.
Jos hilloja ei ole, hillakastike käy lisäkkeeksi sellaisenaan.