Marjajäädyke

4 kpl kananmunia
1 dl taloussokeria
1 tl vaniljasokeria
3 dl kuohukermaa
3 dl pakastettuja hilloja tai muita marjoja kuten mustikoita, puolukoita, karpaloita, viinimarjoja, mesimarjoja tms.

Vaahdota huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Vaahdota kerma ja vaniljasokeri sekä yhdistä vaahdot.
Lisää joukkoon sulaneet marjat ja sekoita varovasti.
Kaada seos sopivankokoiseen, tuorekelmulla vuorattuun vuokaan tai kertakäyttöpikareihin ja pakasta.
Nosta sulamaan 30 min ennen tarjoilua.
Tarjoiluvaiheessa voit lisätä annoksiin samasta marjasta tehtyä kastiketta tai siirappia tai sulaneita marjoja.

Kerro tästä kavereille: