Kuvaus

Puoli poronvasaa markkinoiden vaativimman määrittelyn mukaisesti luuttomaksi leikattuna (muutamia ruhonosia on tarkoituksella jätetty luullisiksi pitkään kypsennettäviin ruokiin), rauhaset, rasvakasaumat, hyytymät ja paksut kalvot poistettuina sekä osat erikseen vakuumiin pakattuina ja pakkaukset selkeästi merkittyinä.

Mukana ovat
-kalvoton sisäfilee (n. 200 g)
-kalvoton ulkofilee (n. 550 g)
-etuselkä (n. 350 g)
-sisäpaisti (n. 900 g)
-paahtopaisti (n. 300 g)
-kulmapaisti (n. 640 g)
-ulkopaisti (n. 700 g)
-kylkirulla (n. 900 g)
-lapa luullisena (n. 2 100 g)
-potkakiekot (n. 600 g) VAROITUS: potkassa on piikkimäinen sivuluu, ns. hukanluu, pitää varoa syötäessä
-kaulakiekot (n. 750 g)
-jauhelihaa (n. 500 -1 000 g)
-keittoluut (n. 2 000 – 2 500 g)
-paistorasvaa (n. 100 g)

HUOM! Vasat ovat eri painoisia ja yllä olevat painot on tarkoitettu vain viitteeksi siitä, minkä kokoisia eri ruhonosat toisiinsa verrattuina ovat.

Lisäksi paketissa on valmiiksi siivuttua käristyslihaa 2 pussia (yht. 1 000 g) sekä porolientä 2 rasiaa (yht. 0,5 l eli 0,5 kg) kastikepohjaksi tai keittojen sekä patojen maustamiseen..

Paketin paino voi vaihdella enintään +/- 0,1 kg. Paketin paino täsmätään lisäämällä tai vähentämällä jauhelihan määrää.

Tuotteet pakataan lokakuussa 2022 tai myöhemmin. Niiden parasta ennen -päivämäärä on huhtikuussa 2024 tai myöhemmin.