800 g käristyslihaa
1 kpl sipuli
200 g metsäsieniä
1/2 pll I-olutta
1 kpl lihaliemikuutio
3 rkl voita
1 dl kuohukermaa
mustapippuria
vehnäjauhoja

1. Käristä poronliha voissa.
2. Nosta lihat pataan.
3. Lisää sipuli, olut sekä mausteet ja anna hautua uunissa 120-150 °C 15-30 min.
4. Lisää sienet ja anna hautua lisää 15-30 min.
5. Ripottele lopuksi kastikkeeseen vehnäjauhoja ja lisää kerma.

Tarjoa esimerkiksi perunamuusin ja suolakurkun kanssa.

Osta poronkäristyslihapaketti verkkokaupasta >

Lue lisää poronkäristyksestä >